粋おかだ『なにわ職人の手作りおせち』２段重・・・を紹介しますね。
【壱の重】
三重産活伊勢海老の具足煮・茶巾栗きんとん・花形酢レンコン・茶巾枝豆・黒豆甘露煮・かまぼこ・田作り照り煮・くわい煮・菊無のあちゃら漬け・三色玉子焼き・紅白かまぼこ・キングサーモン・ハムスフレ風松風焼き・昆布巻き。
田作り照り煮は山口産の上質な素材を使用しています！カリカリの食感がお子さんにも大人気の一品。
三色玉子焼きは味よくカラフルに仕上がっています！華やかな見た目がお正月にピッタリ。こちらもお子さんに大人気の一品。
ハムスフレ風松風焼きは思考をこらして！鶏肝は苦手な人も多いので、テリーヌにように美味しく仕上がっています。
ナッツも使ってるからほんのり香ばしい！くわい煮は新しい門出を皆で祝えるように１つ１つ丁寧に剥いて煮ています。
そして壱の重メインの「三重産活伊勢海老の具足煮」！毎年大好評の伊勢海老は美味しさと華やかさを兼ねそろえたおせち料理に欠かせない食材。
プリップリの身は味がしっかりしていて、一度食べればクセになること間違いなし！見た目も豪華で食べる楽しさがＵＰします！
【弐の重】
さわらの味噌漬け・梅人参煮・金柑の甘露煮・いかサラミのチーズ焼き・数の子土佐煮・鶏ロース照り煮・レンコンおはぎ・紅白祝・竹の子土佐煮・タタキ牛蒡のゴマ酢和え・三色信田巻き・柚子小芋・蕗の紫蘇煮。
さわらの味噌漬けは味噌と調味料の割合が絶妙で奥深い味わいが特徴。さわらを味噌床によく寝かしているので旨みが凝縮しています。
いかサラミのチーズ焼きは若い人からお年寄りまで大人気の一品。肉厚イカの中には美味しいサラミ、コーティングはチーズで！
蕗の紫蘇煮はお酒との相性バッチリ！見た目に豪華さはないですが、サッパリした味がお正月料理を思わせます。
粋おかだのこだわりは「丁寧に完全に作り上げること」。職人の完全手作りだから超数量限定販売なのでご注意を！３０～６０個ほどで完売してしまいます。
おせちもいいですけど、かに料理も大好きです。毎年寒くなってくるとかに鍋です。
家族大勢で食べるので、もちろん購入はかに通販です。いろんなお店がネットには存在するのですが、いろいろカニを食べ比べて買うショップを探しています。